主料:
茄子，
3条，
大白菜，
半个
辅料:
自制沙茶酱，2大匙蚝油，
1大匙，
蒜，
3瓣，
玉米油，
1大匙茄子大白菜的做法步骤
1.大白菜切块洗净。
2.茄子切粗条，泡在淡盐水里，防氧化。
3.热油锅，把蒜末爆香。
4.放入沙茶酱炒香。
5.放入茄子炒至稍软身
6.放入大白菜炒匀，盖上盖子煮至软身。
7.放蚝油继续炒匀即可。
8.鲜甜好吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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